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合肥市包河区市场监管局开展食品安全风险隐患企业集体约谈

放大字体 缩小字体 发布日期:2021-12-27 14:30:41 来源:互联网

6月以来,合肥市包河区市场监管局对辖区餐饮服务企业、餐饮集配单位,食品生产企业、食品小作坊,食品流通企业和养老机构开展食品安全风险评估。12月20日,区市场监管局对21家存在风险隐患的企业进行约谈。

 

会议介绍了辖区餐饮企业、食品生产企业、食品流通企业和养老机构的风险评估总体情况,从专业角度和技术层面分析了评估经过和问题项目,详细梳理了问题点和问题数。同时开展警示教育,对原料控制、环境卫生、制作专间、库房条件从业人员等角度,讲解整改要求和可行措施。

 

会议要求企业进一步落实食品安全主体责任,高度重视风险评估结果,对整改要求立行立改,对其他评估项目做好常态化自查自纠。同时要求辖区监管部门加大监管力度,对食品安全风险隐患抓早抓小,共同维护安全有序的食品安全环境。

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